Soljenje i salamurenje mesa
Tradicionalni svinjokolj u Srbiji je u punom jeku. Mnogi su već pripremili meso na svoj način i stavili da se suši, ali za one koji to nisu stigli da urade predlazemo par saveta i recepata da im se nadju pri ruci. Da bi se postigla duža trajnost, meso se podvrgava soljenju i salamurenju. Pri tomRead more about Soljenje i salamurenje mesa[…]
You must be logged in to post a comment.